Унікальний формат та перемога над сумнівами: історія успіху кав’ярні «Leaf» у Чорноморську

Дізнатися про вагітність на третій день повномасштабної війни, виїхати з окупованого Херсона через десятки блокпостів та народити під обстрілами в столиці – шлях Наталії Васильєвої був сповнений випробувань. Сьогодні вона – власниця кав’ярні «Leaf» у Чорноморську Одеської області. Власну справу Наталія започаткувала завдяки фінансовій підтримці програми BLOOM від ГО «Центр зайнятості Вільних людей» та Mercy Corps

Наталія народилася на Херсонщині, у селі Станіслав. До повномасштабного вторгнення вона розвивала власну затишну кав’ярню, пізніше студію краси. Повномасштабна війна змусила починати все з чистого аркуша в іншому місті, але не змогла відібрати головне – бажання жити та мрії про власну справу.

Вагітність «у тумані» та шлях на вільну землю

«Історія стійкості: кава Миколаєва»

Я знаю цю кав’ярню на розі вже років п’ять. До війни я забігав сюди за еспресо перед роботою, навіть не помічаючи обличчя баристи. Миколаїв жив швидко.

Але тепер кожне горнятко кави тут має інший смак. Смак стійкості.

Миколаїв: театр, біг, кава та бургери, цвіт аличі проти заціпеніння

Поки ворог намагається виміряти нашу стійкість кількістю ракет і цілить у найвразливіше — пологові будинки в Одесі, Франківську та нічні потяги, — Миколаїв дає свою відповідь. Розпочались вихідні зі свята бігу на різних локаціях в місті. Це відповідь не лише військова, а передусім ментальна. Це стратегія «життя всупереч», де кожен квиток до театру чи чашка кави в новій локації — це постріл у наміри агресора посіяти розпач.

Культурний десант: перевтілення на малій сцені

Миколаївські кав'ярні та ресторани доєдналися до акції "Стіл пам'яті"

"Зарезервовано для найсміливіших серед нас": у Миколаєві декілька кавʼярен та ресторанів долучилися до акції "Стіл пам'яті".

Не уся кава безпечна

Здавалося б, ми вже знаємо про каву все.

Що кава:

• зменшує ризик хвороби Паркінсона,

• захищає печінку,

• покращує концентрацію уваги,

• і навіть асоціюється з довшою тривалістю життя.

І от -- знову сенсація:)

Не вся кава однаково корисна.

ДІАЛОГИ ЗА КАВОЮ про ВІДНОВЛЕННЯ ГРОМАД ПІСЛЯ ВІЙНИ

Громада змінюється там, де є діалог!
Запрошуємо вас на зустріч за чашкою ароматної кави, де представники громадянського суспільства, волонтерських ініціатив та місцевої влади обговорять ключові виклики та можливості відновлення українських громад після війни.
Що на порядку денному?
Як ефективно координувати дії громади та влади?

Допомога Україні у перерахунку на чашки кави на місяць

 Чим південніше країна, тим менша ймовірність допомоги.  Чим північніше – тим більше.  У Європі найменше допомагає Греція.  У світі – Нова Зеландія.  Найбільше допомагають країни Північної Європи.  Лідер за допомогою – моя рідна Данія. 

Миколаївець відкрив книгарню Сенс на Хрещатику

 

Шикарна книгарня почала працювати в серці Києва на Хрещатику біля міськради. О.Ерінчак підприємець який поїхав з Миколаєва після перемоги теперішнього мера знайшов себе у створенні цікавих книгарень СЕНС.

Спробуйте кавою намалювати

Шановні БАТЬКИ ТА ДІТИ - члени сімей безвісти зниклих, військовополонених та загиблих Миколаєва! ЗАПРОШУЄМО ВАС Взяти участь в цікавій програмі "Малюємо кавою та подорожуємо з парашутом"! на честь свята «Дня Матері» та «Міжнародного дня сімей»ПРО ЩО ЗАХІД? Основна мета - активна участь дітей та молоді, у розвитку життєвих навичок та зціленню через мистецтво для сприяння позитиву, подолання стресу та розвитку стресостійкості для дітей та молоді.Програмою передбачено розважальні та розвивальні активності.
ОРГАНІЗАТОРИ: Міський центр підтримки ВПО та ветеранів АТО спільно з Миколаївською обласною організацією Товариства Червоного Хреста України разом з партнером Save the Children, які впроваджують новий проект по роботі з різними категоріями дітей.

«Офіс кар’єрного розвитку жінок» з питань протидії домашнього насильства діє у місті Миколаєві на базі соціального підприємства «Кав’ярні GG_SPASE»

Наразі кожна п’ята жінка в Україні стикається з тією чи іншою формою домашнього насильства. 40% жінок (дані UNFPA), які постраждали від аб’юзера, не звертаються по допомогу, бо вважають, що самі впораються з ситуацією, адже їм мало хто може допомогти.

Жінки виявились найбільш незахищеними в умовах економічної кризи, пов’язаної з COVID-19. Багато з них втратили роботу та не мають фінансової можливості для забезпечення елементарних життєвих потреб. Постраждалим

Сіль зі сковородкою

В 10-й раз в Київі відбувся маркетинговий захід - підбиття підсумків премії закладів їжі. "Сіль" - вона має назву та 17 номінацій. Було досліджено 2956 закладів. Тільки великі міста відмітились. У фіналі 146 опинилось.  З них Одесу представляли 24, Львів -18, Київ -65, Дніпро -9, Харків -7. В журі входили не тільки ресторатори, але й журналісти, блогери й пивовари. Хоча премія має назву соль - відзнака за перемогу в номінації - сковородка! Коли заходите в тей чи інший закалад (ну коли обмеження відмінят) - шукайте очами на стінах - сковороду в рамці. Ось кого відмітили за 2-й ковідний рік:

Для порівняння їдьте в Тернопіль

Автор в рок-кафе, а хлопчик вчить пісні

Живий рок-енд-блюз я таки почув у Тернополі за годину до від’їзду. Правда, грали літні рокмени все більше композиції з Ліверпуля та Каліфорнійщини в новому крутезному тематичному ресторані. Багатенько років не був у файному місті. Востаннє – ще до того, як автентично львівський гурт прославив «файне місто Тернопіль».

Класні емоції не вщухають. З’явилися нові пам’ятники, будівлі, фонтани. Не знайшов тільки – коворкінга, мабуть, його замінюють кабаки.